3 жеңіл және дәмді рецептер балықтар

· 18.07.2018
Рецептілерді балықпен дайындау әрдайым қиын, бірақ бұл кейіннен сіз дәмді тағамдарды рахаттана алмайсыз дегенді білдірмейді. Үйіңіздегі балықты тез және оңай дайындаңыз.

Рецептілерді балықпен дайындау әрқашан қиын. Қате болуы мүмкін көптеген нәрселер бар. Балық түрлерінен Сіз мұны қалай жасай аласыз, сондай-ақ сіздің отбасыңыздың басқа мүшелерінен алуға болатын сын мүмкін.

Сіз балықты жиі пайдаланбауыңыз мүмкін және оны бүкіл отбасына тамақ дайындау үшін пайдаланбаңыз. Сіз бұл туралы не білетінін білесіз бе? Егер сіз шыншыл болсаңыз, онда бұл болмауы керек деп мойындаңыз.

Сіз балық рецептілері туралы ойыңызды өзгерте аласыз және бұл өнім ағзаға өте пайдалы екенін білуіңіз керек. Ас үйде сізде қанша (немесе сізде) болмаса да, осы қадамдарды орындауға тура келеді және сіз өзіңіздің айырмашылықты байқайсыз.

Пісіру уақыты мен рецепттің қиындықтары дайындалатын балық түріне және оған гарнирге байланысты болады. Есіңізде болсын асханада әрекет етудің бірнеше жолы бар.

Егер сіз сайттан немесе осы мақаланың кез келген рецептін ұнатсаңыз, оның дәмін және тағамдық құндылығын жақсартатын сүйікті дәмдеуіштерді немесе ингредиенттерді қосу арқылы әрқашан өзгерте аласыз. Назар аударыңыз, жеңдеріңізді орауға уақыт келді!

Балықты оңай және дәмді рецепттер

Грильге қараңыз

Балықтың бұл түрі өте дәмді, бағалы қоректік заттарға толы және батыс және латын американдық тағамдарында қолданылады. Хек піскен, қуырылған, кесілген, буға пісірілген, ысталған, пісірілген және т.б. түрінде дайындалуы мүмкін. Бұл рецептте витаминдерді, омега-3 майларын, микроэлементтерді және әрине, осы балықтардағы ақуызды сақтауға арналған грильге дайындауды ұсынамыз.

Құрамы

  • Қанттың 2 филесі (500 г)
  • 4 түйір сарымсақ , қабығы (50 г)
  • Жаңа петрушкаға арналған 2 шпур (20 г)
  • 1 ас қасық жер бұрыш (25 г)
  • 1/2 шыныаяқтан қосымша таза зәйтүн майы (40 мл)

Дайындау

  • Бұл рецепт дайындаудың өте оңай. Алдымен киімді дайындаңыз. Мұны істеу үшін зәйтүн майын шыныға құйыңыз. Туралған сарымсақты және майдалап туралған ақжелкенді қосыңыз . Қоспаны 1 сағат тұруға рұқсат етіңіз .
  • Шляпаны дайындау уақыты келді. Балықты жақсылап жуып, қағазды кептіріп қойыңыз.
  • Орташа ыстық пешті іске қосып, табаға біраз май қосыңыз.
  • Балдырларды бәліштерге құйыңыз және оларды екі жағына дайын болғанша гриль табаға салыңыз.
  • Сізге бұл тәтті болсын!

2. Сарымсақпен оралған тунца

Көріп отырғаныңыздай, балық рецептерін дайындау күрделі емес. Бұл идея асханадағы жұмысыңызды жеңілдету және тағамды қажетті, жағымды дәмді беру болып табылады.

Құрамы

  • 1 г сарымсақ (45 г)
  • 2 кесе сірке суы (220 мл)
  • Екі бөлік жаңа тұша (425 г)
  • 2 ас қасық зире (50 г)
  • 1 ас қасық жер бұрыш (25 г)
  • 1 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы (30 мл)

Дайындау

  • Тунаның дәмін жақсылап жуып, оны судан төгіп тастаңыз.
  • Содан кейін балықты лайықты контейнерге салыңыз, 2 сірке суын және тұзды қосып , 10 минут қайнатыңыз.
  • Балықты дайындап жатқанда, сарымсақты ұсақтап, оны зире және зәйтүн майымен араластырыңыз. Біртекті қоспаны алғанға дейін араластырыңыз.
  • Тунца дайын болғаннан кейін, ыстық табақтан ыдысты тартып, балықты суытып алыңыз.
  • Балықты барлық жерде сарымсақ, зире және зәйтүн майының қоспасымен себіңіз.
  • Балықты 25 минут бойы тұрғызуға рұқсат етіңіз. Ол жеуге дайын. Тағы бір нұсқа - оны тоңазытқышқа салыңыз да, оны келесі күні гриль табағына салыңыз.

3. Салат грилі

Лосось - керемет балық. Сіз оны тұтынуға дайын болғанға дейін оны дайындай бастайды, бұл балық өзінің тамаша қасиеттерін сақтайды. Лососьте көптеген бағалы қоректік заттар бар. Ол ақуыздарға, минералдарға, омега-3 май қышқылдарына және пайдалы холестеролға бай, бұл денсаулық үшін өте пайдалы. Оны грильге дайындаңыз және бұл ғажайып аспаздық азғыруға ие болыңыз.

Құрамы

  • 1 лимон (20 г)
  • 1 ірі лосося (300 г)
  • 2 түйір сарымсақ, қабығы аршылып (15 г)
  • 1 ас қасық теңіз тұзы (25 г)
  • 1/2 шөлмектегі шөптер (50 г)
  • 2 ас қасық ұсақ туралған ақжелкен (50 г)
  • 1 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы (30 мл)

Дайындау

  • Лососьті көп мөлшерде сумен жуыңыз. Суды төгіп тастаңыз да, оны татып көріңіз.
  • Тұзды, майдалап туралған ақжелкен мен шөпті қосып, сарымсақты кесіңіз де, кесіңіз. Балықты екі жаққа да жақсы жағыңыз.
  • Балықты алюминийден немесе үй фольгасында бұрап, тоңазытқышта 2 сағат қалдырыңыз.
  • Тоңазытқыштан балықты алыңыз, расслабиться үшін аздап күтуге және оны грильде кейбір зәйтүн майымен пісіріңіз. Екі жағынан пісіріңіз. Сізге бұл тәтті болсын!